賀年蘿蔔糕
2008年1月23日,我終於做出我第一次自製的蘿蔔糕,不過貢樣攪一攪就攪咗我成晚,由19:00開始切料開粉到完蒸糕已經係23:45啦。
(2) 嘻嘻...我已經抽起咗d用黎蒸糯米飯 la !
(3) 準備.....攪呀攪呀攪呀 !
(5) 半製成品 咩黎ga。
(6) 第一底蘿蔔糕終於蒸完啦 !
(7) 登登登登.....賣相唔係好差姐。
(8) 第二底終於都完成 la......,不過仲要等攤凍。
(9) 第一次都算合格啦 !
經過一晚ge攤凍之後,今早即刻切咗幾舊出黎開爐煎黎試吓,質感同賣相都幾好,味道就一般(蘿蔔味唔係好夠),不過我相信過年個底蘿蔔糕應該可以再做得好味d。
~~~~~~~~~~ 完 ~~~~~~~~~~
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